鹿屋市寿・本町周辺ででゆっくりお食事を楽しみたい方は、地元を中心の旬の食材にこだわった居酒屋「古今旬菜 秀（しゅう）」へ。毎日市場へ赴き直接仕入れる鮮魚、信頼する精肉店から仕入れる店主イチ押しの牛肉など、こだわりの食材を使用し、和食を中心としたコース料理でご提供。料理を味わう楽しみだけでなく、毎日変わるメニューには新しい料理と出合う楽しみも感じていただけます。居酒屋の枠を超え、日本料理の基本を大切に、和洋問わず、自慢の料理をご堪能ください。
店主自ら毎日市場に足を運んで仕入れる鮮魚は当店自慢の一つ。季節によって変わるその時々の旬を、美味しく調理していきます。中でも、地元の名物もあら（オオモンハタ）を使った鍋コースは定番の一つ。素材の味をそのままに楽しんでください。
居酒屋「古今旬菜 秀」でお出しするコース料理は旬に応じた時期だけでなく、毎日仕入れる素材により、メニューが変わります。その内容も、お客様の箸の進み具合を拝見しながら、「濃い口に」「自家製ポン酢を使用して」などその時々で判断し、型にはまった料理はいたしません。毎日通ってくださっても、きっと新しい味わいをご堪能いただけます。
当店では、生ビール1杯付きの飲み放題プランも1,800円から実施しています。各コースの美味しい料理に合わせて、お仲間内で心ゆくまでお楽しみください。
※飲み放題は、1,800円、2,300円プランがございます。
※価格は税込みです。
